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フレッシュキャビア
世界のグルメが珍重するカスピ海の恵みをお取り寄せ

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フレッシュキャビア

「本物のフレッシュキャビア」を食べたことがありますか?
美味しいキャビアに調味料はいりません!
カスピ海のチョウザメが産するキャビアは、歴史的にも優れた逸品といわれています。バランスの取れた味加減が世界のグルメから珍重されてるのです。

オセトラは、卵の大きさは若干小さめで、卵の色は黄金色から灰茶色をしていて薄めの色をしていますが、味は濃く、ヘーゼルナッツのような風味がして1度食べたら忘れられません。

■キャビアの美味しい食べ方

○辛口のシャンパンや白ワインにピッタリ!

○食べる15分くらい前に冷蔵庫から出しておいてください。せっかくの風味が逃げてしまうので、フタは食べる直前に開けてください。

○金属でできたスプーンは匂いが移ってしまいキャビアの味が落ちてしまうのでおすすめしません。特に銀のスプーンは、厳禁!金や木のスプーンをお使い下さい。

○美味しいキャビアには、調味料はいりません!クラッカーやトーストしたパンにのせて食べてみてください。

本物のキャビアの味をお楽しみください
※数に限りがありますのでお早めにご注文下さい

オセトラとは中型のチョウザメで体長が平均1、2m。体重20Kg〜80Kg。中には体長2mもあり重さ200Kgに達するチョウザメもいます。丸く尖った口先が特徴、産卵するまでに12年〜13年要します。
貴重なオセトラの50g缶入りフレッシュタイプをお届けします。



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