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絶品なWINE
今宵、Zeppinな彼女を誘ったレストランでどんなワインを選びますか?
どんなワインを選らぶかでその人のそれまでの食生活、来歴、人生のスタンスなどが(大袈裟に言えば)透けて見えて来ます。Zeppinなレストランに彼女をエスコートしたら男の面目にかけてZeppinなワインを今宵の為に自分で選びたいものです。そして何故このワインを選んだかの薀蓄もスマートに語りたいものです。
スマートなジョークと美しいワインはZeppinなディナーの大切なスパイスです。
それが美味しいか美味しくないかはその人が今迄どれだけのワインの経験を持っているかに左右され食べ物の嗜好に大きく関わってきます。全ての基準は今までの経験の中で美味しいという記憶に比べてどうかという事になりますのでその経験が豊富なほどレヴェルが高くなるのは理の当然です。
テーブルの上に乗ったワインは美味しかったらもうそれで終わりですか?
聞けば今年の出来は可也良いということです(フランスとイタリア情報)。慌ただしい、しかし収穫の喜びのピークも過ぎ今この時期ワインは深い眠りにつこうとしています。新しい生命を育んでワインへとつないだ偉大なる大地も又しばしそのエネルギーの活動を止めて深い眠りに着こうとしています。太く節くれだった指の百姓も収穫の終わった今収穫の感謝とともに疲れた体を癒そうとする1年の中でも幸福に満ちた時期です。

まもなく訪れるクリスマス・・・・

こんな想いを馳せながら飲むワインはどうでしょうか?イメージ力もまた美味しいワインを味わうためには無くてはならないものです。
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